［推薦］天然酵素培育的高麗菜

高麗菜的種植方式是透過天然的酵素培育，使用自家雞舍的雞糞作為基礎肥料，在高麗菜的生長過程中，我們使用自製的漢方／酵素／魚經取代以往的有機肥料，希望讓作物更好吃，更健康，品質更有保障。歡迎參考。

高麗菜含大量的β胡蘿蔔素（beta carotene）和維生素Ｃ，能抗衰老及防止氧化。高麗菜含大量食物纖維，能有效改善便秘、腎臟病、癌症、動脈硬化；此外，還有豐富的葉酸，可以預防貧血。高麗菜含鉻，有調節血糖、血脂的功能，對糖尿病患者極有效。高麗菜中含特別維生素，能促進胃壁黏膜再生，輔助治療潰瘍疾病。 轉引自全球華人的健康網站。