2010年4月23日 星期五

討論植物的發酵方法與過程

最近瓦旦跟父親討論了青草的發酵方式與過程,
雖花很長的時間但終於越來越有心得,
效果越來越能夠掌握,
感謝神,在神的保守與啟示下讓我們越來越能掌握耕作方式,
因為此技術漸趨成熟
所以,近期會把方法與技術也分享給部落族人,
包括部落的金曲媽媽以及其他有機農戶,
以提升農業的品質。
指導完其他農戶後,持續禱告等待下一個新事發生。
雖然,一直以來沒有外來的援助,不過我們卻在神的帶領下經歷超凡的農業經驗。
感謝神。

2010年4月20日 星期二

動手做天然營養劑~青草篇

感謝神,我們已經很久很久沒有使用市售的有機肥料了,
為了讓土地健康,人也要吃健康為目的,不斷不斷的研發天然營養劑,
目前,羅傳道在農場周邊山林取不同的植物來進行發酵工作已有一段研究時間了,
至今發現效果奇佳之外,讓作物更原味。
但是,所需要花費的人力更多,時間也相較更長。
為了營造更自然的農業環境,花費多的時間,我想是很值得的,
因為讓土地環境健康與人健康是目前最需要的。

當我們採集植物後(不同種類),須對植物要有所很深的知識
則開始進行發酵工作,需要一段時間後,才可以使用。
使用方式:鋪蓋在作物上。
另外,最後一張圖是培植微生物後也使用在作物上。
羅傳道結合在地知識後才使用微生物在農作物上,
而培養微生物的方式是很傳統的。
但根據科學經驗來說,
為什麼要培養微生物呢?歡迎連結

2010年4月14日 星期三

堅持自己的品牌~羅慶郎自然農場

有時候為土地與環境堅持自己的理念
就像經歷暴風大雨,它會帶走你的所有,你的積蓄,你的體力
但你絕對可選擇離開暴風,離開問題,離開想法。
堅持是需要付出時間與心力,更需要你的人。
當暴風雨過後,美麗的夕陽為你而來。
而我們始終堅持自己的品牌與想法:
<羅慶郎是你健康的好鄰居>

至善基金會大專生教育訓練-新竹教育大學

上週六日二天至善基金會舉辦大專生教育訓練,
這群大學生主要是新竹教育大學與清華大學的學生,
他們是參與至善基金會每週二次在尖石國中舉辦的夜課輔。
而瓦旦主要是部落承辦活動的負責人之一,
大學生們透實際體驗部落的農事,來瞭解部落的生活型態與作息,
此也是拉近與原鄉部落孩子的關係之一。
其中一場就是到羅傳道的農場體驗,
瞭解自然雞的養殖過程,也體驗羅傳道如何使用自然資源做自然肥料,
如何讓農作物越來越好。
另外,
至善基金會長期以國內外弱勢團體為協助對象,
亦在我們新竹山區協助有十多年的時間,
包括協助部落設置幼兒園/部落人才培力工作/兒童課輔等
站在部落族人的立場協助部落工作。

雪蓮雞

最近瓦旦實在有些忙碌,想要補一下身子,
走到雞舍內抓了一隻雞,
全程花了二個小時的時間才完成佳餚,
原本來個全鍋紅豆杉燉雞獎賞自己,
但主人不肯,算了,下次只有我一個人在農場
我再來享受。
雖然沒有紅豆杉雞,但一個人也享受了"雪蓮雞"的好滋味。
雖然好吃,全程還要自己動手。