每天例行工作-自然雞

雞舍裡臭氣沖天是大家的印象與感受,

但在羅傳道的雞舍裡沒有臭氣,還能聞到一股淡淡的香味

(政大地政系顏老師的描述)

羅傳道目前飼養大約三百多隻的雞

飼養的方法,除了採用自然農法的原理之外

許多令人意外的作法與突破是上帝祝福下的結果

平時固定餵食二次,中午吃點心,偶爾喝下午茶

食材包括酵素,漢方,微生物,酵母菌,自然蔬菜,紅豆X....等十多種食材

除了飼養肉雞以外,最近半年也開始飼養蛋雞

從飲食(食材)去改變蛋雞,

發現蛋雞所生的蛋,蛋黃顏色超黃的,有點給他嚇到,

而且一顆蛋大多是二個蛋黃,蛋黃跟蛋白超Q的,超有彈性

剛開始,媽媽在煮蛋的時候,瓦旦還有點不敢給他吃下去

總覺得雞蛋太深黃,與市售的雞蛋不一樣

跟我買的蛋不一樣,但嚐試後你就會喜歡上

到目前為止,農場雞舍開放以來參觀人數已超過千人以上

羅傳道養雞,是對健康與信仰的責任,

目的要讓人吃~最好的雞肉~

年初一位外地的好朋友,

因得知我們沒有經費檢驗飼養的雞是否為安全

所以特別幫我們拿了三隻雞去做化驗

事隔一個月,這位朋友把檢驗報告拿給羅傳道

高興的跟羅傳道說:你的雞很健康,化驗後的結果都合格