2010年11月17日 星期三

協助評估化學農業轉型有機農業

最近到桃園復興鄉某部落一位農夫的農地協助評估轉型有機的準備工作
或許有機農業不一定可以取代所有的化學農業~
但是我發現,這卻是未來的趨勢。
在協助評估的過程中,我沒有預設任何立場
帶著純粹分享與聊天的性質切入主題。
所以僅就"觀念"與"概念"先談起
因為我的經驗告訴我,如果概念無法改變
我想轉型有機這條路會不好走
而且走不久!
復興這一趟或許不能馬上有效果
但我卻種下了"有機農業"的種子在這位農夫身上。

微生物與土地(作物關係)

這幾年,我發現微生物與土壤或者作物的關係是如此重要
在羅傳道的農場裡,我們不斷過透微生物來進行"偉大的工程"
尤其是保護在土讓上
一旦你的土地改善後
他將給你不一樣的結果。
去年到今年,陸續來訪了一些在生物單位的研究人員,他們都指出一個問題:
"讚嘆我們可以培養微生物的功力"
"實在不可思議"
回顧以前原住民必須要到城市學習農技
時空轉變後
現在有好多平地人農夫想到山上學農技
不過,我們的服務對象還是以原住民為主。
年底前希望能夠分享三年下來的心得與經歷
"我想只要你用心去愛土地與環境,我想你將會懂得如何改變你的作法!"

艾草的妙用~"製作酵素後"

最近,父親製作的艾草酵素終於在農作物上找到了用途與方法
雖然經過近一年的時間著墨與實驗
但還是沒有浪費所投入的心力與時間
甚至金錢。
約一年前我和父親泡製了一些青草營養劑
效果奇佳,後來才嘗試利用艾草製作成酵素
結果發現~果然有意外的收穫。
關於艾草的"妙用"可以參考如下:
http://blog.nownews.com/article.php?bid=2667&tid=83909

根瘤線蟲~~~~漸漸克服囉

幾個月前羅傳道也找到惱人的根瘤線蟲的問題
比方:高麗菜為例子,在高山地區容易引發該病害
造成高麗菜全損的現象~
好不容易透過很長時間的研究與實驗
終於漸漸克服該病害囉~
持續研究的目的:種植健康的蔬菜~

2010年8月5日 星期四

李子檸檬二合一酵素

最近農場場陸續完成一些酵素,其中一部分是完成(李子檸檬)二合一酵素的製作。
此酵素非常香甜,需要發酵至少六個月的時間,才得以實用。
李子的功能:
在中醫界認為,李子味甘酸、性涼,具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。
特別適合於治療胃陰不足、口喝咽乾、大腹水腫、小便不利等症狀。
檸檬的功能:
在中醫界認為,檸檬性溫、味苦、無毒,
具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。
吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒。