2012年10月23日 星期二

草莓草莓我愛你~~自然農法栽種的草莓。


草莓:
-------原來你可以更美更健康更好吃

在農場中,這一張可愛的草莓照片,
是因家人嗜吃草莓,於是在數年前開始種植天然的草莓,
這也是父親第三波研究結果,
他善用酵素和林野的資源給草莓提供最好的養分,
也解決了蟲害。

如今,在瓦旦的嚴密的觀察下,

又趁父親帶農友參觀農場的時間,
我最終還是把父親的研究結果偷偷吃掉數顆,

因為我發現,不管蔬果種植的多好,
用心觀察之下,

不如用"嘴巴品嚐"是最好的檢驗方法。

PS:目前正在養樹中,草莓明年才上菜囉。

2012年10月21日 星期日

誰...讓你跟我忘了我們部落的美味呢?

 

是誰?讓你跟我忘了我們部落的美味呢?
從我們的"小米"理解
我敬愛的族人們,你相信嗎?
美味的食物會讓你漸漸的與部落疏遠
....
美味的食物也會讓你離開你的文化.....
美味的食物也會讓你忘記你是誰....
XX的好吃與便利,我想大家都有經驗,
市場的小吃,更讓我們難以抗拒,
從簡單的吃,也讓我們反省一些問題,
吃的文化,可以改變了你的生活,
亦可改變你的想法,
因為它會讓你逐漸忘了~~
你的食物。
進一步的說,它會改變你的社會與部落。
在新光和鎮西堡部落,他們反思,
飲食的改變,竟然也可改變其生活和社會,
零食變成重要會議的茶點
汽水或酒也似乎變成部落溝通的過程的必需品,
然而部落的麥XX是甚麼,
部落的食物又是甚麼?
五年前該部落開始大力推動種植小米工作,
因為他們說:小米正是部落主要的"食物"
他們紀錄了小米的生產過程,與生活密切,
看到小米不同階段的生長過程,
族人們之間的互動,也會在不同的階段中,
產生不同的結果。
簡單來說,小米它不僅只是我們日常重要的食物,
在部落的社會中,有其文化意義和內涵,
擁有許多不同層次的意義。
而它也維繫著泰雅族,誠如耆老所言:
小米代表著我們族人的生命
也代表著生命的延續~~~
最後,原來不起眼的食物也是一門學問,
當我決定選擇哪個食物時,
它也影響了我的未來。
也請各位有機會透過品嚐小米,
感覺部落的心跳。羅慶郎自然農場歡迎你。